Affinato per 12 mesi a 30mt di profondità, nel mare Adriatico.

La Tenuta Del Paguro nasce come progetto di cultura enogastronomica e di marketing territoriale, che racconta e celebra il passato e il presente della città di Ravenna, ieri capitale bizantina, oggi capitale industriale.

Una storia di ieri,
una storia di oggi

Ieri Ravenna era sfarzosa capitale dell’Impero Romano d’Occidente. Oggi Ravenna è diventata una delle capitali portuali e produttive italiane.

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Il progetto

Ravenna è una delle capitali del Mediterraneo nell'industria petrolchimica. La dimensione storico-artistica si sposa con la sua vivacità economica.

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Il relitto

L'inabissamento della piattaforma del Paguro ha creato un reef artificiale, l'ambiente ideale per proteggere la maturazione del vino. Si suggella così il patto tra passato e presente.

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L'idea,
l'unione di due anime

La terra e il mare. Il passato ed il presente. 4 vini di altissima qualità sintesi espressiva di un territorio.

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I vigneti

È nella zona della vena del gesso romagnola che nascono le uve della Tenuta del Paguro, rigorosamente coltivate nelle colline della provincia.

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Esperienza unica

I nodi del legno di pino marittimo si uniscono alle sfumature di ruggine dell'acciaio Corten, per creare una confezione unica.

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Affinamento subacqueo

L'armonico massaggio delle maree, l'assenza di raggi UV, la temperatura costante, la differenza di pressione. Sono questi i fattori che nobilitano il vino, con un affinamento inconfondibile.

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Questa è una storia che ora conosci e a cui puoi prendere parte, degustando il vino proveniente dalle cantine subacquee della Tenuta del Paguro.

 
Pagurus

Pagurus

Sangiovese

Pagurus riserva

Pagurus riserva

Sangiovese

Homarus

Homarus

Merlot

Squilla Mantis

Squilla Mantis

Albana

Nephrops

Nephrops

Cabernet